Ζήνωνας Χριστοφίδης
  • Αρχική
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
    • Αλμυρά
    • Γλυκά
    • Ζύμες
    • Ζωμοί & Σάλτσες
    • Συντηρώ Τρόφιμα
    • Sous Vide
  • Άρθρα
  • About Me
  • Premium Σεμινάρια
  • Consulting
  • ΒΙΒΛΙΑ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
ΔΩΡΕΑΝ ΜΕΤΑΦΟΡΙΚΑ
  • Αρχική
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
    • Αλμυρά
    • Γλυκά
    • Ζύμες
    • Ζωμοί & Σάλτσες
    • Συντηρώ Τρόφιμα
    • Sous Vide
  • Άρθρα
  • About Me
  • Premium Σεμινάρια
  • Consulting
  • ΒΙΒΛΙΑ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
0
Ζήνωνας Χριστοφίδης
όλα από την αρχή

Γλυκά

ΓΙΑΟΥΡΤΟΠΙΤΑ

ΣΟΥΦΛΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

Panettone

  • Γλυκά

    πως θα κανω μελομακαρονα

    by czinonas 19 Δεκεμβρίου 2022

    Τα μελομακάρονα, ένα γλύκισμα συνδεδεμένο άρρηκτα με τις γιορτές των Χριστουγέννων δεν  συνηθίζεται να λείπει από κανένα ελληνικό  σπίτι. Δεκάδες συνταγές που υπόσχονται μελομακάρονα τραγανά, μελωμένα και αρωματικά  κατέκλυζαν ανέκαθεν…

    Περισσότερα
  • Γλυκά

    ταρτα με ανανα και ξυγαλο

    by czinonas 19 Δεκεμβρίου 2022

    Μια βάση από βουτυράτη τριφτή τάρτα, γεμισμένη με ξύγαλο και φρέσκο ζελέ ανανά. Ένα πρωτότυπο γλυκό, εύκολο στην παρασκευή του, το οποίο συνδυάζει παραδοσιακά και νέα υλικά θα σας εκπλήξει…

    Περισσότερα
  • ΓλυκάΖύμες

    Πως θα κάνω σταφιδόψωμο

    by czinonas 19 Οκτωβρίου 2022

      Σταφιδόψωμο. Ένα νόστιμο και γλυκό ψωμί, με σταφίδες που μπορεί να καταναλωθεί όλες τις ώρες της ημέρας. Είναι συνυφασμένο με την παιδική μας ηλικία και είναι ιδανικό ως πρωινό,…

    Περισσότερα
  • Γλυκά

    Burnt Cheesecake

    by czinonas 11 Οκτωβρίου 2022

    Basque burnt cheesecake, ένα cheesecake διαφορετικό από όλα όσα έχουμε συνηθίσει να βλέπουμε κατά καιρούς. Γεννημένο στην χώρα των Βάσκων όπως αναφέρει το όνομα του και συγκεκριμένα στο Σαν Σεμπαστιάν…

    Περισσότερα
  • Γλυκά

    Πως θα κάνω cheesecake με πραλίνα φουντούκι

    by czinonas 9 Οκτωβρίου 2022

    Ένα από τα πιο γνωστά γλυκά στην Ελλάδα τις τελευταίες δεκαετίες είναι το cheesecake. Με τριμμένο μπισκότο, βελούδινη κρέμα τυριού και μαρμελάδα, ή ακόμα και κάποιο γλυκό του κουταλιού στην…

    Περισσότερα
  • Γλυκά

    ΠΩΣ ΘΑ ΚΑΝΩ ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ ΠΑΡΑΛΙΑΣ

    by czinonas 23 Ιουλίου 2022

    Λουκουμάδες παραλίας, μια συνταγή που πρέπει οπωσδήποτε να φτιάξετε. Αφράτοι και γευστικοί, μας παραπέμπουν σε χρόνια γεμάτα ξεγνοιασιά, θάλασσα και παιχνίδι. Πασπαλισμένοι με μπόλικη ζάχαρη ή σοκολάτα για τους λάτρεις,…

    Περισσότερα
  • Γλυκά

    ΠΩΣ ΘΑ ΚΑΝΩ ΧΑΛΒΑ ΣΙΜΙΓΔΑΛΕΝΙΟ

    by czinonas 23 Ιουλίου 2022

      Σιμιγδαλένιος χαλβάς, ένα από τα πιο εύκολα και γρήγορα παραδοσιακά γλυκά της ελληνικής κουζίνας με ρίζες από την Μικρά Ασία και τις Αραβικές χώρες. Η λέξη χαλβά προέρχεται από…

    Περισσότερα
  • Γλυκά

    ΠΩΣ ΘΑ ΚΑΝΩ ΜΙΛΦΕΙΓ

    by czinonas 14 Ιουνίου 2022

    Mille-feuille, χίλια φύλλα δηλαδή το σημερινό γλυκό μας, το οποίο κατά πάσα πιθανότητα προέρχεται από την Γαλλία. Η ονομασία του αναφέρεται στον τρόπο παρασκευής του προφανώς και στα πολλαπλά διπλώματα…

    Περισσότερα
  • Γλυκά

    ΨΗΤΑ ΜΗΛΑ

    by czinonas 7 Ιουνίου 2022

    Μέσα από αυτή την συνταγή  θα σας δείξω πως μπορείτε να κάνετε ένα γρήγορο, εύκολο γλυκάκι το οποίο μπορεί να σας βγάλει από την δύσκολη θέση. Με απλά και καθημερινά…

    Περισσότερα
  • Γλυκά

    ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ

    by czinonas 7 Ιουνίου 2022

    Τρουφάκια πορτοκαλιού με ελαιόλαδο και χρυσόσκονη πορτοκάλι, μια συνταγή που θα λατρέψετε καθώς ξεφεύγει από τα καθιερωμένα. Με την γκανάζ σοκολάτας και το  ρούμι, να συνδυάζονται εξαιρετικά με την σπιρτόζικη…

    Περισσότερα
Παλαιότερα
Νεότερα

ΖΗΝΩΝΑΣ
ΧΡΙΣΤΟΦΙΔΗΣ

ΖΗΝΩΝΑΣ<br>ΧΡΙΣΤΟΦΙΔΗΣ

Γεννήθηκα τον Φεβρουάριο του 1979 στο Ηράκλειο Κρήτης. Η παιδική μου ηλικία είναι γεμάτη χαρούμενες στιγμές με την οικογένεια και τους φίλους μου, με μυρωδιές και όμορφες εικόνες από το χωριό.

SUBSCRIBE

INSTAGRAM

@zinonaschristofidis
Executive Chef

ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ

czinonas
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
@zinonaschristofidis
Executive Chef
  • Facebook
  • Instagram
  • Youtube
Footer Logo
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΓΟΡΩΝ & ΕΠΙΣΤΡΟΦΩΝ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ ΠΡΟΣΩΠΙΚΩΝ ΔΕΔΟΜΕΝΩΝ

Cards
Copyright 2022 © Ζήνωνας Χριστοφίδης

Digital Marketing by Baked
Developed by Beupset
Σύνδεση

Κρατήστε με συνδεδεμένο

Ξεχάσατε τον κωδικό σας;

ΑΝΑΚΤΗΣΗ ΚΩΔΙΚΟΥ

Ένας νέος κωδικός πρόσβασης θα σας σταλεί με email.

Έχετε λάβει νέο κωδικό πρόσβασης; Login here