Το ψωμί κόβεται με το χέρι

Το βιβλίο εκδόθηκε το 2019, σήμερα το 2023  έχει φτάσει στην 3η έκδοση και ετοιμαζόμαστε για την 4η σας ευχαριστούμε !

Ψωμιά & παξιμάδια από την Κρήτη.
Ψωμιά μόνο με φυσικό προζύμι.
Ψωμιά αργής ωρίμανσης.
Ψωμιά ικανά να δημιουργήσουν αναμνήσεις.
Ψωμιά που έχουν χαραχτεί στη μνήμη μου.
Και ό,τι είπαμε, ψωμί & αλάτι…